为切实加强全镇中小学、幼儿园及其周边食品安全监管，及时排查、化解各类食品安全风险隐患，确保广大师生饮食安全，2023年9月13日，三市镇党委副书记、镇长卢江锦带队，党委副书记（食品安全主管）吴再兴、人大副主席（教育主管）顾凯以及第二学区事务中心书记李梓良，县市监局餐饮股、流通股、三市市监所、镇食安办对辖区内各中小学、幼儿园进行食品安全检查。
开展校园食品安全检查，工作人员主要对各校长（园长）食品安全第一责任人制度是否到位；“日管控、周排查、月调度”工作是否落实；食堂加工设备、餐具消毒、保鲜设备是否进行全面消毒和清洗；库存的冰鲜肉类、半成品、蔬菜瓜果及使用过的调味品是否进行全面清理并作无害化处理；是否落实餐饮服务食品安全操作规范（如：食材采购、员工健康管理、加工制作过程、食品留样、台账登记）等工作进行了详细的检查。
下一步，三市镇将不定期组织相关职能部门对学校及其周边食品安全进行检查，切实做到全覆盖无疏漏、全方位无死角，筑牢学校食品安全防线，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
责编：黄美旗
来源：平江县融媒体中心
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